Lebensmittel

Weiterführende Nutzung des Wertstoffpotenzials von Melasse und Melasseschlempe zur Herstellung von natürlichen Aromastoffen – hier 2-Phenylethanol: Bioprozessoptimierung – Schwerpunkt Pervaporation (TV 2)

Für die Produktabtrennung zeigte sich im Membranscreening eine Kompositmembran am besten geeignet. Ferner ermöglicht das entwickelte mathematische Modell, die Pervaporation im Labor- und Technikumsmaßstab quantitativ zu beschreiben. Der Gesamtprozess, bestehend aus den Teilprozessen Pervaporation und dem Bioprozess, kann im Labormaßstab ebenfalls zuverlässig modellhaft dargestellt werden. 

 

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Quelle: Technische Informationsbibliothek Hannover (TIB)